I.  Профессиональная часть

Файл книги  Как Пережить Изобилие или Вся Правда о Похудении можно заказать  здесь  и скачать pdf сразу после оплаты (бумажный тираж распродан). 

Интервью для chaskor  про еду

Интервью для сайта vsluh.ru   состоит из трех частей - работа, творчество, жизнь


Статьи про еду  можно найти здесь и здесь  а так же по тэгу "еда"  и "работа".

Предложения по работе (за деньги)-
eugeniakoby(sobaka)yandex.ru
eugeniakoby(sobaka)yahoo.com


II.  Литературная часть.

Мои рассказы, истории на Самиздате и роман Пища Мастеров


III. Содержание журнала по тэгам

Несколько лет назад я перестала посещать скучные мне мероприятия, куда прежде ходила "из приличия" и "чтоб никого не обидеть", а так же тратить время на неинтересных мне людей, - они обиделись, и продолжают обижаться, но значит так тому и быть. Я делаю это иногда исключительно для поддержания связей, в основном, профессиональных, потому что профессия кормит.

Недавно меня осенило, что самая крутая из всех свобод- это свобода от желания кому-то понравиться: на это уходит много душевных сил и драгоценного времени.

Пару лет назад я прыгала до потолка от радости, что мои статьи про еду публиковали в журнале с почти миллионным тиражом: желание публиковаться вынуждало меня подстраиваться под формат, от которого меня подташнивало, и это было серьезным знаком, что я шла против своей сути, фуэрзы, ingenuity, в конце концов. Так вот, я больше не буду подстраиваться ни под чей формат и буду писать то, что пишется и как пишется: кто хочет - пусть читает, кто не хочет- тот соответственно не.
Следующим шагом будет попытка избавиться от политкорректности: я не пишу о некоторых важных вещах, потому что щажу и боюсь задеть чувства нескольких дорогих мне читателей. Однако, все, что я напишу- будет от чистого сердца и искреннего переживания, без малейшего желания популярности или даже напечататься, более того, я буду всячески избегать этой возможности: профессия кормит, писать то, что пишется- кайф ни с чем не сравнимый, а подстраиваться под формат издателей - смешно и стыдно перед собой.

знаете, я
об этом
думаю часто.
через пять лет мне будет столько же сколько маме было когда она умерла.
и я тоже собираюсь пережить ее на много лет.
но для этого- я делаю конкретные действия, а не подчиняюсь судьбе.
если у меня не получится, то я хотя бы буду знать, что сделала все, что могла.
но у меня получится.

"Смотреть плохую игру вредно для души",- сказал лорд Генри и ушел из театра задолго до окончания пьесы.
Я прочитала это когда была школьницей, поверила, запомнила и решила, что все плохое должно быть вредно для души, поэтому надо отвернуться- и не смотреть, заткнуть уши и не слушать, закрыть плохо написанное и дальше не читать. Это вредно, вредно для души. Смотреть, слушать, читать, осознавая, что это плохо- это вредно, это очень вредно для души. А уж делать что-то, осознавая, что получается плохо, для души, должно быть, вреднее всего.

Когда я поняла, что нервы расстроены, то стала искать для себя варианты успокоения без таблеток. Не то, что я совсем так уж против таблеток, есть случаи когда они необходимы, по принципу меньшего зла, то есть без них будет хуже. Но после таблеток тоже есть жизнь.
Советов профессиональных психологов- много.
Дальше, те, которые помогли мне. Простые и общеизвестные. Почерпнутые из разных источников.

Во-первых, я сознательно избегаю триггеров- пусковых курков, ситуаций, в которых мне трудно сдержаться. У каждого- они свои. Я знаю от чего я свирепею и просто туда не хожу. Нервы дороже. В сети – это сайты и журналы типа девокнадиете. Кто-то ходит туда посмеяться, а у меня начинает болеть сердце и почти сразу закипает мозг. Пофигистом мне не стать никогда.

Второе: я использую «шкалу важности» В.Леви.
Он предложил определить, записать и пронумеровать, что для вас на первом месте, втором, третьем и так до ста. 1) Здоровье детей, 2)ваше здоровье, 3)ваша работа, 4) карьера, 5)творчество итд. Прежде чем огорчиться или вспылить очередной раз, быстро поставьте об'ект нервотрепки на место в шкале важности,- в большинстве случаев окажется, что вы нервничаете из-за того, что в самом конце шкалы.

Третье: из случайно попавшейся брошюры Любавичского ребе.
Можетe ли вы лично повлиять на ситуацию из-за которой нервничаете, изменить ее сами? Если нет, то нервы вообще не уместны.

Четвертое: какое значение будет иметь событие, из-за которого я собираюсь вспылить, через неделю, месяц, год, пять лет?
Возможно то, из-за чего вы тратите свои драгоценные нервы, не будет иметь для вас никакого значения уже через час.

Пятое мне попалось в одном фильме, где профессиональный психолог сказал обратившемуся к нему герою « Ты не можешь изменить других людей, единственное, что в твоей власти изменить -это свое к ним отношение»

Как я уже сказала: установки эти не новы и общеизвестны. Мне помогают именно эти.

Вот зря я себя ругаю за лень и безответственность, когда не могу заставить себя срочно сделать то, что требуется. Вместо того, чтобы сразу ответить на вопросы редактора по статье,- мне приспичило испечь пирог с сыром и зеленью, а пока он пекся, я причесывала кота, а теперь, отведав пирога, пишу этот пост.
Не хочется делать что-то не вообще, а именно в этот момент- именно это конкретное действие. Подсознание требует отсрочки, чтобы подсказать более верное решение либо более правильные слова. Я думаю, к рrocrastination- нужно относится с большим уважением.

http://belenky.livejournal.com/1756449.html

В колледже учили никого не критиковать, а упорно и методично говорить свое, то, чему учили.
Кому надо- тот поймет. А кто не поймет- значит, так ему и надо.

Если уйти отсюда на другой сайт назло супу, то и на другом сайте- условия начнут меняться со временем.
ПРЕДЛОЖИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ СЕРВИС, ПОСМОТРЕТЬ КАК ПОЙДЕТ, А ПОТОМ СДЕЛАТЬ ЕГО ПЛАТНЫМ- ЭТО НЕ НАГЛОСТЬ, А НОРМАЛЬНЫЙ И ЕСТЕСТВЕННЫЙ ХОД СОБЫТИЙ И РАЗВИТИЯ ЛЮБОГО БИЗНЕСА.
Я качала музыку с Делита пару лет, а потом он стал платным- и что? Мне его проклясть, заклеймить позором, и ни ногой на него? Смешно, честное слово.
Вот как человек устроен все же- если ему давать что-то бесплатно, он начинает это воспринимать как должное.

Я в Америке давно живу. Работала в разных компаниях. В каждой из них- был владелец, оwner, то есть.
Тут такое дело: я лично соглашаюсь на определенные условия - зарплата, нагрузка, рабочее место, расписание, наличие льгот или же их отсутствие. Если я на это согласилась, то мне становится или должно стать, по крайней мере, безразлично, что у кого-то лучше кабинет, что кто-то без таких регалий и дипломов как у меня получает больше и ему сходит с рук то, за что меня бы сразу уволили. Почему? Да мало ли что- дело-то хозяйское. Одна из таких - бывшая любовница старого хозяина, у другой - папа глава профсоюза мусорщиков и если ее уволить, то могут убить, с мусором тихо на свалку вывезти и концов никто не найдет, третья просто доносчица.
Но мне на это наплевать. Я лично согласилась работать в данном кабинете, за эту зарплату, в определенные часы. Если условия работы перестали меня устраивать или они изменились, я нахожу то, что меня устраивает больше и ухожу туда.
Если я подниму бунт, начну подстрекать к этому других, и делать это бестолково, неорганизованно и безграмотно, то хозяин уволит нас всех, и возьмет на работу других. А "другие" находятся всегда.

УПД: Это касается любого частного бизнеса.

Внутренняя химия - точно такие же внешние обстоятельства, как и все остальное. И только личный выбор - единственное, что действительно принадлежит человеку и создает его.
Лучше не скажешь.
Можно все выбрать или не выбрать.
Разве что кроме любви.
И то, потому что тут вмешивается химия другого человека и пока он рядом- ей довольно трудно сопротивляться.
Однако люди обычно руководствуются сиюминутными порывами, а не четким планом.
Людям хочется придумывать свои игры и повиноваться внутренней химии, а следовать инструкциям по осуществлению конкретного плана- им скучно и кажется, что это- навязанная игра, подавляющая свободу их выбора и личных химических реакций.
Все дело в конкретной важности конкретного плана.
Чтобы выбрать конкретный план - требуется добыть конкретное знание по его осуществлению, при этом ловко лавируя среди конкретных самозванцев, которые выдают псевдознание за конкретное.
Конкретным знанием можно конкретно пользоваться.
А можно положить на конкретную полку и ничего конкретного с ним не делать.
Обратиться к нему когда "гром грянет".
И опять забыть о нем как только непогода уляжется.
Интересно, чтобы было если бы все жили по определенному личному плану? Конечно при условии, что это соответствует плану Всевышнего.
Ну не все, хотя бы некоторые.
Некоторые, впрочем, живут.
И им не скучно.
Потому что конечный результат интереснее и важнее на много порядков чем сиюминутные порывы, продиктованные внутренней химией.
Почему не скучно?
Потому что внутри одного большого плана- есть много маленьких.
Их можно менять - и это похоже на игру.
Опять игра!
Игра- это главное.
Можно играть в свой план.

Прежде чем решиться смотреть экранизацию любимого литературного произведения, следует приготовиться к тому, что режиссерская визуализация романа скорее всего не совпадет с вашей. Но вместо того, чтобы сердиться по этому поводу, лучше использовать это как шанс перечитать роман, но не своей, а головой другого человека- это даст ощущение об'ема.

Дела всякие накапливались, висели надо мной и настроение портили, а я их откладывала все время и жила с сознанием, что не делаю то, что хорошо и правильно.
А сегодня я их всех мысленно отменила.
И даже вслух сказала, что не стану больше тратить жизнь на то, что неинтересно или не доставляет удовольствия, разве что это будет жизненно необходимо. Пусть даже я проиграю в чем-то.
И сразу как гора с плеч.

Помните, я спрашивала про совершенные добрыe дела за не за деньги?_

Так вот, я пересмотрела этот вопрос.
Условия ужесточились.(есть такое слово или нет?)

1. Добрым может считаться дело, за которое вы непременно были или будете наказаны, а если вам за него воздалось, - это было не доброе, а обычное дело.

2. Еще одно условие: у вас должен быть выбор совершать его или нет. Если выбора у вас не было, то это дело- тоже автоматически считается обычным.

У меня был выбор: совершить доброе дело или посетить одно очень важное мероприятие, и я выбрала- доброе дело. Я теперь наказана из-за того, что пропустила это мероприятие - раз!
Та, кому я "причинила добро", оказалась очень надоедливой- она теперь всячески пытается мне за него воздать, (как она это понимает), и я не знаю куда мне от нее деваться- два.

Давно, в одной радиопередаче слышала: ребенок спрашивал взрослого, -
"А двойка - это горе или неприятность?"
И этот взрослый с тех пор примеривал все происходящее по шкале "это горе или неприятность".
А еще blackcap2 сказал: "Беда в том, что я могу без этого жить".
Вот так.

Надо бы мне перестать о любви писать, и писать строго о еде, о еде я могу - лучше чем кто либо, а о любви и без меня напишут, и к тому же, может ее и нет любви никакой.

кьюрент мьюзик:

"послушай девочка, тебе уже тридцать лет
в твои годы я думал о бизнесе
не о любви, которой не было и нет,
а о том, как не остаться в минусе"

- Ну чего на него обижаться, если он и так Богом обиженный, а? На него не обижаться, его самого пожалеть надо бы.
- Он на меня так орал, причем при всех...
- Орал? Тем более, бедняга, он же знает, что его голоса никто не услышит, поэтому он и кричит.
- Да, действительно... А еще я на хамов обижаюсь. Даже плачу иногда. Есть такие хамы, я всегда теряюсь, не знаю что ответить, грубить в ответ не умею, вспыхиваю и реву.
- Ну давайте поплачьте, доставьте им удовольствие, им же того и надо, они этим подпитываются. "Спокойствие защищает от оскорблений как зонтик от дождя".
- Еще я обижаюсь на предательство. Доверишь кому нибудь секрет, а он разболтает...
- Э-э-э... тут на себя обижайться надо.
- За что?
- А неча трепаться, сами небось знаете как тяжело секрет хранить:так и хочется рассказать информацию, о которой еще никто не знает, и конечно для того, чтобы свою собственную значительность еще раз подчеркнуть. На болтуна обижаться бессмысленно, просто сделайте для себя соответствующие выводы и больше ему ничего не рассказывайте. Кстати, болтуна можно использовать в своих личных целях, особенно если вы решите, что нужно распустить о себе немного таинственных слухов. О, это так увлекательно, - я пробовала несколько раз. Только не переусердствуйте- надо учитывать, что слухи обрастают невероятными подробностями, так что сразу много не вешайте. Что еще?
- Неблагодарность... черная неблагодарность... Я для него столько сделала, а он...
- Ну так все добрые дела наказуемы- а вы еще и хорошо отделались- обычной, старой как мир- неблагодарностью.
- А насмешники? Есть такие которые поиздеваться любят, высмеять, унизить, причем ни за что...
-А, ну так их же собственные комплексы замучили. Известный способ- высмеять или унизить кого то, чтобы самому себе лучше казаться.
- Обидно когда не верят....
- А почему не верят? Может вы привирали раньше, а?
- А бестактность? Есть такие, знаете ли бестактные люди, как ляпнут что-нибудь, ... и главное забудут сразу, а ты потом ночь не спишь, ворочаешься...
- Ага, ага, ну какую бестактность они допустили в последний раз? Видите ли, мы обижаемся обычно на то, что скорее всего является правдой, но в которой мы себе сами не признаемся. Вас назавали "жирной жопой" или "старым ослом"? Да, это было бестактно, и пусть вас утешит тот факт, что человек не сдержанный на язык, будет все время попадать в неприятные ситуации, к тому же, таких никто не любит. Но если вас действительно задели его слова, то скорее всего- вы,- таки да,- не радуете глаз своей стройностью или недостаточно умны для своего возраста и вы об этом и сами подозреваете. Если бы вас обозвали чем-нибудь совершенно не имеющим к вам никакого отношения, например, "плохой балериной" или "никудышним пилотом", вы бы только усмехнулись в ответ.
- А вот подводят иногда, пообещают и не сделают, ну как же не обидеться, то а?

Кто- нить хочет продолжить?

Прежде чем обижаться на кого то, - я вспоминаю: чего было больше- хорошего или плохого? Если хорошего, то я- прощаю, не успев толком обидеться.

The first law of story-telling.
Every man is bound to leave a story better than he found it.
Humphrey

Первый закон рассказчика.
Каждый человек обязан оставить историю в лучшем состоянии чем он ее нашел.

***

People have forgotten how to tell a story. Stories don't have a middle or an end any more. They usually have a beginning that never stops beginning.
Stiven Spilberg

Люди разучились рассказывать истории. Истории без середины и конца. У историй есть начало, которое никогда не заканчивает начинаться.


A good story cannot be devised; it has to be distilled.
Raymond Chandler

Хорошая история должна пройти процесс дистилляции.
***
Пиши о том , что хорошо знаешь или о том, что никто не знает.
А и Б. Стругацкие.
***

То, что человек пишет, должно выходить за рамки его намерений. Именно в этом таинственность литературы. Поэтому было бы неверно говорить о неудачных произведениях. Ведь автор не знает, что пишет. Если его руку направляет Святой Дух, то он просто писец.
Хорхе Луис Борхес, из интервью с Антонио Каррисо

A writer is someone for whom writing is more difficult than for other people.

(Thomas Mann)

... Художественное произведение непременно должно выражать какую-либо большую мысль.

Берегись выспреннего языка. Язык должен быть прост и изящен.

Искусство писать - это искусство сокращать.
Чехов.

а особенно обществa aforism и pritchi
Мне напомнили, что только бесценное дается даром.
Меня предупредили, что нет смысла воевать с гомном; даже в случае победы- не отмоешься и вкус у победы будет гомнистым.
Меня научили не поддаваться природному порыву "творить добро",не подготовившись к последующему за это наказанию.
Мне сообщили, что мое "понимание добра" может в корне отличаться от того, что другие считают "добром", и поэтому- каждый должен жить так, как понимает и нечего соваться.А самые ценные советы исходят от того, кто их не спешит давать.
Мне открыли глаза на то, что "понять как надо делать"- еще на самое трудное, а вот не вмешаться,если кто-то делает это не так, -гораздо труднее.
Мне советовали никогда ни с кем не спорить.
Меня учили пожимать плечами в ответ на несогласие, или отвечать что-то вроде "Whatever...". А чтобы выдержать, надо напоминать себе, что обещал не спорить и засечь время: вот месяц не спорил, вот два и т.д.
И все это надо "забыть наизусть", и начать тренироваться.

Teбя не обеспечили инструкцией к жизни в момент твоего рождения. А если бы ты ее получил, то она выглядела бы так:
1. Ты получишь тело. Оно может тебе нравиться или не нравиться, но это единственное, что точно будет в твоем распоряжении до конца твоих дней.
2. Тебе придется учиться в школе под названием Жизнь на Планете Земля. Каждый человек и каждое событие - твой Универсальный Учитель.
3. Не существует ошибок, только уроки. Неудачи - неотъемлемая часть успеха. Жертв нет - только студенты.
4. Урок будет повторяться в разнообразнейших формах, пока не будет усвоен полностью. Если не усвоишь легкие уроки - они станут труднее. Когда усвоишь - перейдешь к следующему уроку.
5. Внешние проблемы - точное отражение твоего внутреннего состояния. Если изменишь свой внутренний мир - внешний мир так же изменится для тебя. Боль - это способ, который Вселенная использует, чтобы привлечь твое внимание.
6. Ты поймешь, что урок усвоен, когда твое поведение изменится. Мудрость достигается практикой. Немного чего-то лучше, чем много ничего.( A little of something is better tnan a lot of nothing)
7. Нет места лучше чем "здесь". "Там" ничуть не лучше чем "здесь". Когда твое "там" станет "здесь", ты получишь другое "там", которое опять будет казаться лучше, чем "здесь".
8. Другие - всего лишь твое отражение. Ты не можешь любить или ненавидеть то, что есть в других, если это не отражает твоих собственных качеств.
9. Жизнь мастерит раму, а картину пишешь ты. Если ты не возьмешь отвественность за написание картины, то за тебя ее напишут другие.
10. Ты получишь все, что захочешь. Ты подсознательно верно определишь сколько энергии на что потратить и каких людей привлечь к себе. Следовательно, единственно верный способ определить чего ты хочешь - это посмотреть на то, что ты уже имеешь.
11. В определении "правильного" и "неправильного", мораль - плохой помощник. Делай лучшее из возможного.
12. Все ответы находятся в тебе. Ты знаешь больше, чем написано в книгах. Все, что ты должен делать - смотреть в себя, слушать себя и доверять себе.
13. Ты забудешь обо всем этом.
14. Ты вспомнишь об этом всегда, когда захочешь.

С точки зрения четвертого измерения, нет понятия "жив" или "мертв", есть только понятие "существует на определенном отрезке времени"
Нет, не так. Идея не поддается описанию словами.

Есть ли у вас есть такой друг, которого никто не любит, который утверждает,что его никто кроме вас не понимает, который успел рассориться со всеми кроме вас и/или сделать пакости всем, кроме вас? Знайте, что он вас тоже достанет рано или поздно, и не льстите себе, что вы умеете с ним обращаться как никто другой.

1.
-Как вам удалось дожить до 100 лет? Есть какой нибудь секрет?
-Да, я никогда ни с кем не спорил
-За 100 лет ни разу не поспорить- этого не может быть!
-Да, не может быть.
***
2.
Запомните два простых правила:
Правило первое: Не нужно нервничать по пустякам
Правило второе: Все пустяки