friend_horatio (friend_horatio) wrote,
friend_horatio
friend_horatio

Кулинарное

Купила грузинские специи и выбросила американские. Грузинские оказались намного душевнее.

***

В отделе натуральных продуктов купила очень вкусные конфеты фирмы ''Two moms in a raw'', на упаковке всего четыре ингредиента: миндаль, сироп агавы, какао и морская соль. Бьюсь уже пару недель, чтобы сделать похожие, подбирая пропорции и меняя консистенцию миндаля. Не получается. То есть, вкусно, даже очень вкусно, но другое. Я обогащаю вкус, добавляя кофе, бренди и ваниль. Но хочу, чтобы получилось, как у этих как у этих moms.

***

Изобрела продукт - нечто среднее между оладьями и сырниками - на греческом йогурте с натуральными ингредиентами. И еще - яблочный пирог с ц/з мукой и овсянкой.
Отработаю рецепты и включу в какую-нибудь книжку. Все очень вкусно.

***

Ч. уходит по делам. я говорю ему вслед: "На обратном пути купи петрушку".
"Куда бы я ни шел, ты всегда говоришь "купи петрушку", - удивляется он.
Интересное наблюдение.

***

Открыла дивный продукт -- Coconut manna. Прям находка для кулинара.

***

Коллеги периодически задают друг другу вопрос - чем бы ты занимался, если бы не надо было работать, только честно. Ответы меняются периодически. Мой последний ответ: я бы хотела владеть небольшим помещением с современной, хорошо оборудованной кухней, где изобретала бы отличные рецепты из натуральных продуктов и патентовала бы их, как эти ''Two moms'', и чтобы не бояться испортить блюдо, не жалеть денег и продукты, пробовать, пока не получится совершенство. И чтобы мойщик посуды к этому помещению прилагался, конечно.
Tags: дыбр, еда, про меня
Subscribe

  • Страшная сказка.

    На полу - кожа принца паленая, А на ней сидит жаба зеленая, Пасть разевает, таращит моргала,- Дивного принца - как не бывало... Вместо поляны-…

  • За окном.

    Что видно за моим окном? Белье там мокнет под дождем: носки, трусы, рубашки и постель еще раз постирать решил апрель. Еще что видно за окном- окно…

  • Зимние хокку

    в хрупкой елочной игрушке отразились наши два лица *** водка нагрелась пока мы целовались и растаял лед

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 34 comments

  • Страшная сказка.

    На полу - кожа принца паленая, А на ней сидит жаба зеленая, Пасть разевает, таращит моргала,- Дивного принца - как не бывало... Вместо поляны-…

  • За окном.

    Что видно за моим окном? Белье там мокнет под дождем: носки, трусы, рубашки и постель еще раз постирать решил апрель. Еще что видно за окном- окно…

  • Зимние хокку

    в хрупкой елочной игрушке отразились наши два лица *** водка нагрелась пока мы целовались и растаял лед