friend_horatio (friend_horatio) wrote,
friend_horatio
friend_horatio

Category:
Много лет мой хороший знамый прожил в толстом и очень толстом виде. Раз десять худел и опять набирал вес. И на одиннадцатый раз у него получилось - держится уже два года.  Он  по натуре - обжора, пищевой наркоман и вообще склонен к крайностям - все или ничего.
Я спросила у него как, и он радостно поделился и даже показал всю свою еду.
Он придерживается режима intermediatefasting - все съедать в течение шести часов, а восемнадцать часов - не есть. Научной базы под этим нет, и он сам понимает, что все дело в количестве калорий, но, по его словам, этот режим -его дисциплинирует.
Всю еду он готовит себе сам на два-три дня.
Порции я прикинула на глаз -
два стакана брокколи отварной
четыре стакана салата - зеленые листья, помидоры, огурцы и курица ( салат  ничем не заправлен),
пять белков заправленных сальсой (желтков он почему-то боится),
два стакана нежирного греческого йогурта,
два стакана овсяной каши.
Плюс протеиновая пудра - он поднимает тяжелый вес.

Все это он съедает с часу дня до семи вечера.

В течение пяти рабочих дней он питается именно так, чередуя овощи, углеводы и  белковые продукты (например, креветки вместо курицы, кинву вместо овсянки и баклажаны вместо брокколи). На вид - это много еды, но калорий там - не больше 1500.

Два выходных дня он, по его словам, отрывается по полной - ест все - и пиццу и мороженое в больших количествах. И таким образом держится уже два года.

***
Мне не нравится:
- большое количество белка - оно все равно не усваивается в таких количествах, и может быть вредно для почек,
- отсутствие фруктов и ягод,
- отсутствие жира в течение пяти рабочих дней,  ( каждый основной прием пищи -- должен содержать минимум 13 гр. жира - для оттока желчи, желательно полезного -  рыба, орехи, оливки).
-- отсутствие желтков: помимо других важных веществ, в желтках есть холин - необходимый для работы мозга,
-- большое количество вредных жиров в выходные дни.

Но я ему этого ничего не сказала, потому что он не спрашивал.  Он
следует рекомендациям популярного тренера-качка, и , да, они работают - результат блестящий, но не для long term health, которое является центральным моментом в рекомендациях RD.

ЗЫ: intermediatefasting пришлось написать одним словом, потому что на этих словах написанных раздельно вдруг образовалась насильственная ссылка с рекламой какой-то фигни.

Tags: еда
Subscribe

  • (no subject)

    В учебниках по диетологии этого не было. Часть 1. Аудио

  • (no subject)

    Человек признает проблему: «Я ем то, от чего мой организм страдает». Он слушает лекцию о связи хронических заболеваний и питания, читает статью о…

  • (no subject)

    Все есть и при этом худеть, история из книги "Как есть", представленная на Ярмарке интеллектуальной литературы в Москве.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 35 comments

  • (no subject)

    В учебниках по диетологии этого не было. Часть 1. Аудио

  • (no subject)

    Человек признает проблему: «Я ем то, от чего мой организм страдает». Он слушает лекцию о связи хронических заболеваний и питания, читает статью о…

  • (no subject)

    Все есть и при этом худеть, история из книги "Как есть", представленная на Ярмарке интеллектуальной литературы в Москве.