friend_horatio (friend_horatio) wrote,
friend_horatio
friend_horatio

Category:
Сыр - очень честный продукт. Его нельзя подделать, как нельзя подделать травы на пастбище и мастерство сыроделов.
С большим интересом читаю блог Александра Крупецкова о борьбе за выживание маленького сырного магазина, который был открыт за месяц до санкций.
Из последней записи:" Зачастую для того, чтобы скрыть довольно посредственный вкус сыра в него добавляются различные вкусовые добавки. Так, в России можно встретить сыр с травами Прованса, золой, жареным рисом и даже чаем Пуэр. Такой сыр вкуснее, но в нем чувствуется вкус не молока, а вкусовых добавок.''

Проверка на сыр. Вкус добавок не замаскируешь не только в сыре.
Tags: еда
Subscribe

  • (no subject)

    Доктор один, старенький, родом из российской глубинки заглянул к нам в офис на чай. Я говорю: -- У нас нынче все пасхальное (наш центр соблюдает…

  • (no subject)

    Когда на сайте Сноба ввели модерацию, участники создали группу на ФБ, на всякий случай. На ''Остров Сноб'' бегут люди с большой земли. Островитяне…

  • (no subject)

    -- Умеешь играть в карты? - спрашиваю восьмилетнюю Джулию. -- Нет, - отвечает. -- Никогда не играла. Я не верю. Ее отец, мой младший брат, научился…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments

  • (no subject)

    Доктор один, старенький, родом из российской глубинки заглянул к нам в офис на чай. Я говорю: -- У нас нынче все пасхальное (наш центр соблюдает…

  • (no subject)

    Когда на сайте Сноба ввели модерацию, участники создали группу на ФБ, на всякий случай. На ''Остров Сноб'' бегут люди с большой земли. Островитяне…

  • (no subject)

    -- Умеешь играть в карты? - спрашиваю восьмилетнюю Джулию. -- Нет, - отвечает. -- Никогда не играла. Я не верю. Ее отец, мой младший брат, научился…