friend_horatio (friend_horatio) wrote,
friend_horatio
friend_horatio

Category:
Как-то меня пригласили на встречу с малознакомыми, но интересными людьми, в один из ресторанов этнической кухни Манхеттена, которая мне хорошо знакома. Еда была прекрасной, свежайшей, вкусы выдержаны в совершенстве. Но чем дольше мы сидели, тем больше у меня зрела уверенность, что этим людям после ужина будет плохо. Это были люди в возрасте от 40 до 60, и никто из них не производил впечатления привыкших к такой еде. Наоборот - многие казались аскетами. Но в этот вечер на закуску они заказали подсоленное сало, селедку с луком, острые овощные и грибные блюда, на горячее - жареное мясо в сметанном соусе с жареной картошкой. Пили при этом почему-то приторно сладкий ликер. И, наконец, оторвались на сладком - заказали по куску торта с кофе, и торт им, видно, так понравился, что они заказали по второму куску. Дело было поздним вечером, и порции были большими. Я мужественно молчала - со мной никто не советовался что заказывать и я не хотела навязываться.
Я съела тонкий ломтик ржаного хлеба с полупрозрачным ломтиком сала - чтобы отдать дань этнической кухне, свежий салат, а на горячее заказала порцию нежнейших вареников, которую разделила с мужем - порция была для меня слишком велика. Из алкогольных напитков я выбрала обычную водку, вернее, горiлку. От десерта отказалась, только чай.
Мне было хорошо. А им было плохо. Всем. Они все сказали в один голос, что их в этом ресторане отравили - они больше туда не пойдут и другим посоветуют его избегать.
Когда люди смешивают жирное (сало, жареная картошка и мясо), острое ( овощные закуски с чесноком и перцем), соленое (сало, селедка), и концентрированные сладости (ликер, торты), то у них вырабатывается много кислоты в желудке - и изжога и рефлюкс - самый легкий исход, но уснуть невозможно. Но я думаю, они вообще спать не могли - ни в эту ночь, ни в последующую. И провели несколько дней на воде и сухариках.
Tags: еда
Subscribe

  • Кофе

    - Алло! Нина? Я слушаю. -- Нет, это я... -- О, еще лучше! -- Я не вовремя? Вы ждали чьего-то звонка? -- Да. Но это уже неважно. Ты -- лучше, чем…

  • (no subject)

    Еще одна картина в нашей семье работы удивительно талантливой художницы Изабеллы Глаз. Называется "Дама с собачкой", "The Lady and…

  • (no subject)

    ВСЕ НЕ ТАК, КАК КАЖЕТСЯ В инстаграме я подписана на личных знакомых и на тех, чьи фотографии мне нравятся. А нравится мне, когда человек умеет…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 34 comments

  • Кофе

    - Алло! Нина? Я слушаю. -- Нет, это я... -- О, еще лучше! -- Я не вовремя? Вы ждали чьего-то звонка? -- Да. Но это уже неважно. Ты -- лучше, чем…

  • (no subject)

    Еще одна картина в нашей семье работы удивительно талантливой художницы Изабеллы Глаз. Называется "Дама с собачкой", "The Lady and…

  • (no subject)

    ВСЕ НЕ ТАК, КАК КАЖЕТСЯ В инстаграме я подписана на личных знакомых и на тех, чьи фотографии мне нравятся. А нравится мне, когда человек умеет…