November 26th, 2009

a doll

Сага о холестерине 10. Окончание

Предыдущие части

Продукты из приведенного ниже списка, не являются частью особой диеты, и есть их нужно не до и не после еды, они и есть - сама еда. Они заслуживают внимания, потому что в их власти сделать вас здоровее, энергичнее, моложе, красивее и даже умнее ( о последнем я напишу отдельно в последующих статьях). И если вы проявите уважение к натуральным продуктам и научитесь вкусно их готовить, то они сами отучат вас от жирных и искуственных.

Продукты снижают "плохой" холестерин при помощи различных механизмов.

Один из них: растворимая растительная клетчатка ( soluble dietary fiber) привязывается к молекулам холестерина и физически выводит их из желудочно-кишечного тракта, предупреждая попадание в кровь, - примерно как служители порядка говорят «а ну-ка пройдемте, гражданочка».

Продукты- чемпионы по содержанию растительной клетчатки

Collapse )