Что едят долгожители. Часть Первая
"Ах, как бы мне жизнь подлинней чуть прожить
Как бы кайф растянуть"
АК. Триллер
Регион Средиземноморья давно привлек внимание ученых планеты низким уровнем сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний и диабета. Жители Греции оказались самыми здоровыми по сравнению с жителями остальных стран этого региона: именно там был зафиксирован самый низкий уровень смертности от болезней цивилизованного мира, а самый высокий процент здоровых долгожителей на планете оказался на острове Крит.
Долгожители – это люди достигшие столетнего возраста и на Крите они сохранили физическое и психическое здоровье, зрение, слух и стройность. Другими словами, они нормально живут, ведут хозяйство, работают в саду , общаются с друзьями, то есть, наслаждаются жизнью в полной мере.
В чем секрет? Почему они здоровы? Обилие полезных блюд или отсутствие вредных? Они себе отказывают в чем-нибудь ? Ограничивают себя? Нет, они с удовольствием готовят, едят и угощают друзей традиционными блюдами кухни острова Крит.
Проанализировав химический состав недельного меню долгожителей, разбив его на белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, фито-элементы и прочие вещества, ученые предположили, что традиционная кухня острова Крит содержит необходимое количество как строительного материала, так и защитных компонентов, предотвращающих развитие многих хронических заболеваний.
Еда - важнейшее, но не единственное условие долгожительства.
Но сначала - еда.
Итак: недельное традиционное меню острова Крит, меню долгожителей.
Внимание:
важное уточнение.
Имеется ввиду именно традиционное меню. На том же Крите, люди питаются по-разному.
Еще одно важное уточнение : на скале - ничего не высечено. Просто посмотреть.
Вопросы:
1. Что здесь невкусного?
2. Чего здесь нет? Каких привычных для вас продуктов вы здесь не увидели.
3. Чего много? Что сразу бросается в глаза?
4. Любые соображения (в вежливой форме).
Таблица 1. Традиционное меню долгожителей острова Крит
( Collapse )
Как бы кайф растянуть"
АК. Триллер
Регион Средиземноморья давно привлек внимание ученых планеты низким уровнем сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний и диабета. Жители Греции оказались самыми здоровыми по сравнению с жителями остальных стран этого региона: именно там был зафиксирован самый низкий уровень смертности от болезней цивилизованного мира, а самый высокий процент здоровых долгожителей на планете оказался на острове Крит.
Долгожители – это люди достигшие столетнего возраста и на Крите они сохранили физическое и психическое здоровье, зрение, слух и стройность. Другими словами, они нормально живут, ведут хозяйство, работают в саду , общаются с друзьями, то есть, наслаждаются жизнью в полной мере.
В чем секрет? Почему они здоровы? Обилие полезных блюд или отсутствие вредных? Они себе отказывают в чем-нибудь ? Ограничивают себя? Нет, они с удовольствием готовят, едят и угощают друзей традиционными блюдами кухни острова Крит.
Проанализировав химический состав недельного меню долгожителей, разбив его на белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, фито-элементы и прочие вещества, ученые предположили, что традиционная кухня острова Крит содержит необходимое количество как строительного материала, так и защитных компонентов, предотвращающих развитие многих хронических заболеваний.
Еда - важнейшее, но не единственное условие долгожительства.
Но сначала - еда.
Итак: недельное традиционное меню острова Крит, меню долгожителей.
Внимание:
важное уточнение.
Имеется ввиду именно традиционное меню. На том же Крите, люди питаются по-разному.
Еще одно важное уточнение : на скале - ничего не высечено. Просто посмотреть.
Вопросы:
1. Что здесь невкусного?
2. Чего здесь нет? Каких привычных для вас продуктов вы здесь не увидели.
3. Чего много? Что сразу бросается в глаза?
4. Любые соображения (в вежливой форме).
Таблица 1. Традиционное меню долгожителей острова Крит
( Collapse )
