October 4th, 2010

a doll

Треп про еду

 
Нас с Н. недавно попросили прочитать лекцию про шопинг, как продукты покупать, в смысле, на что обратить внимание в супермаркете, и какие продукты стороной обходить. Сказали, что слушателями будут американцы, а они обычно покупают продукты в больших супермаркетах и предпочитают удобство и комфорт. Поскольку у нас не было времени, мы быстренько распечатали с профессионального сайта общие рекомендации, типа шопинг для чайников. Хотя, мне кажется, что общие пункты так очевидны, что на них и останавливаться не следует, тем более, что я не со всеми согласна.  
Ну, например, правило, – что в магазин лучше ходить с утра  - когда зелень свежая, все продукты только что выложены, корзинки свободны и работники еще не усталые и раздраженные – так это и так ясно. У кого есть возможность, он так и сделает.   
Перед шопингом поесть обязательно, а будете голодные, так рука сама потянется к сладким и жирным печеньям или чипсам – это тоже всем известно.
 Рекомендуется еще список составить, чтобы потом не бегать за недостающими ингредиентами.
Вот тут я не могу согласиться. Ну, если для блюда какого-нибудь конкретного, сложного, список требуется, то тогда, конечно.
А то распланируете меню на неделю, составите список, накупите продуктов, а потом вам их не захочется, они и завянут в вашем холодильнике.
Если вы живете вблизи продуктовых магазинов и фермерского рынка, то может, лучше по дороге с работы покупать то, что вам сейчас действительно хочется, и, по приходе домой, быстренько свежее блюдо сварганить и съесть с удовольствием, чем доедать то, что было запланировано и куплено несколько дней назад.
А интереснее всего идти в магазин без всякого плана, а тем более списка, но обязательно сытым,  и «прислушиваться к организму».
Collapse )