February 16th, 2013

a doll

(no subject)

Сейчас подумала, что если бы узнала о том, что жить мне осталось недолго, я бы бросила работу и все другие дела, и быстро-быстро собрала бы все написанное в книжку про еду человека, добавив туда самое важное.
А в промежутках, строчила бы продолжение Демонета, и, в страхе не успеть, рассказала бы доверенным лицам, что должно быть дальше.
И еще составила бы синопсисы задуманных произведений.
Но я пока не собираюсь умирать. И линия жизни на ладони у меня длинная, на обеих ладонях.
Поэтому надо ходить на работу и другие дела тоже требуют времени и внимания.
a doll

Груши с лимонно-медово-ореховой карамелью

Что-то на меня нашло сегодня -
растопила сливочного масла, добавила меду, ложку коньяку, ванили и сок из лимона выжала и все смешала.
Разрезала груши Босх, полила их этой смесью, и поставила в духовку. Минут через двадцать вытащила, посыпала орехами и цукатами из апельсиновой корки, полила остатками смеси и запекала еще минут двадцать до румяного цвета или карамелизации.



Охладила. Уже одну съела - она сверху румяная, а внутри - прозрачная.
Очень вкусно!