Редакторский подзаголовок- "Добрые советы диетолога."
А по-моему надо переименовать- в "Советы доброго диетолога."
***
Сейчас пациентка была.
Девяносто лет- в здравом уме, бодра, свежа, весела, всегда в элегантном костюме и шляпе.
Я тщательно изучаю все материалы по долгожителям, и использую любую возможность поговорить с кем-нибудь из них о жизни, чтобы сверить узнанное с научными данными. Общее наблюдение: долгожители любят поговорить.
- Как вы так сохранились?- спрашиваю.- В чем дело?
- Дело в шляпе,- отвечает. - Шляпа придает женщине особый шарм... А если серьезно, - сад у меня был. Все сама выращивала. Ни минуты без дела не сидела. Консервировала, вино делала, соки давила. Обед готовился на один день. Ели всегда свежее, сегодняшнее, включая печенку и мозги. Зелени много к столу подавала. Мои экономные внуки эту зелень сушат или замораживают и по щепотке в суп добавляют. Тьфу! Да разве кто стал богаче от того, что не купил к обеду свежей зелени? Послушайте меня, -никогда не экономьте на свежих продуктах и красивых шляпах.
