friend_horatio (friend_horatio) wrote,
friend_horatio
friend_horatio

Category:
Про сэндвич из Другого Города

Интересно, будет ли кто-нибудь это готовить: продукты для соуса необычные требуются, да еще и тостер такой, чтоб с двух сторон сэндвич прижал. Но сэндвич этот настолько совершенен насколько вообще может быть совершенен сэндвич. Основной кайф от того, что сливки содержащиеся в соусе, впитываются в белую мякоть, а тонкая поджаренная корочка остается хрустящей, в результате чего сэндвич тает во рту, да еще и кукурузные зернышки лопаются на языке, крошки сыра придают необычный пикантный вкус и аромат, а chili powder- остроту, - симфония вкуса и ощущений.

Я попробую его сделать в домашних условиях, продукты уже купила. Может даже изменю рецепт немного, чтоб калорийность уменьшить а полезность увеличить. Если получится вкусно- расскажу.
Дальше про то как я подглядывала за кухней и рецепт. С картинками





Я заняла место на втором этаже, чтобы видеть сверху кухню
И внимательно следила за приготовлением сэндвича. По дороге видела еще много всяких чудес, но о них в другой раз.
Вобщем сэндвич. Взяли обычный белый американский хлеб и довольно густо намазали соусом.
На хлеб выложили плоские ломтики куриной грудки приготовленной на гриле и авокадо
И в тостер. Готовый сэндвич разрезали на треугольнички.


Ингредиенты для соуса можно найти в мексиканских магазинах и крупных супермаркетах.

Рецепт:

Пол-стакана тертого Cotija Cheese
( мексиканский, продается тертым в пакетиках. Очень вкусный, Пармезан бледнеет в сравнении.)
2,5 ст. л. майонеза
2,5 ст. л. Crema Mexicana- сливки такие, густые.
2/3 стакана кукурузных консервированных зернышек
Chili Powder - по вкусу.
Все смешать. Соуса хватит на несколько сэндвичей.

Должна получиться смесь по консистенции напоминающая мягкое масло.
Намазать на два ломтика хлеба, вложить курицу и авокадо, сложить два ломтика хлеба и в тостер, чтоб с двух сторон подогрелся.

Все. Власть на людьми дает страшную.
Успехов.
Tags: еда, фото
Subscribe

  • (no subject)

    В деловом предложении - чем больше слов, тем меньше цифра. (Ч. сказал)

  • Заметки про еду

    Для лекции о шоколаде, искала в сети афоризмы и высказывания по теме, чтобы разнообразить материал. Некоторые очень понравились. Говорят, что…

  • (no subject)

    В журнале у martin_gal_05, первый пост - эпиграфы к дневнику. Один из них - "Когда записываешь свою жизнь, то на каждой странице должно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 40 comments

  • (no subject)

    В деловом предложении - чем больше слов, тем меньше цифра. (Ч. сказал)

  • Заметки про еду

    Для лекции о шоколаде, искала в сети афоризмы и высказывания по теме, чтобы разнообразить материал. Некоторые очень понравились. Говорят, что…

  • (no subject)

    В журнале у martin_gal_05, первый пост - эпиграфы к дневнику. Один из них - "Когда записываешь свою жизнь, то на каждой странице должно…