friend_horatio (friend_horatio) wrote,
friend_horatio
friend_horatio

Category:

Оладьи из нута

Просто, дешево, сердито, бобово и очень вкусно!
Рецепт индийский.




Рецепт и картинки с моей кухни под катом

Ингредиенты:
2.5 стакана garbanzo meal - мука нута(стандартный стакан 8 oz или 200 гр.).
0.5 стакана тахини ( размешанной до однородной массы, а то в банке масло сверху)
2 стакана воды, (комнатной темппературы) можно кипяченой или водопроводной.
нарезанные помидоры, зеленый лук, зелень в желаемом количестве.
соль, перец, кумин - пару щепоток.

Приготовление:
1. Высыпать garbanzo meal в миску
2. Добавить тахини, нарезанные овощи и специи.
3. Добавлять холодную воду и размешивать пока масса не приобретет консистенцию густой сметаны.
4. Жарить на оливковом масле пока не оладьи не зарумянятся.





Выход 20 шт. 90 калорий в каждой.
Если останется назавтра, разогреть в микроволновке.
Мука нута в Америке продается в больших супермаркетах и в Healthy Food Stores.
Ну и онлайн можно заказать.
Тахини - в израильских или турецких магазинах.
Счетчик посещений ЖЖ
Tags: еда
Subscribe

  • (no subject)

    Сама сделала поздравление. :) Всем хорошего веселого года и разнообразия в питании!

  • (no subject)

    Пианист в Washington Square парке хоть дело уже привычное, а все равно волшебное. А в этот раз в парк вошла дама с детской коляской, по возрасту -…

  • (no subject)

    В Манхеттене. Мои фотографии. Вход в другие миры. Что было дальше.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 52 comments

  • (no subject)

    Сама сделала поздравление. :) Всем хорошего веселого года и разнообразия в питании!

  • (no subject)

    Пианист в Washington Square парке хоть дело уже привычное, а все равно волшебное. А в этот раз в парк вошла дама с детской коляской, по возрасту -…

  • (no subject)

    В Манхеттене. Мои фотографии. Вход в другие миры. Что было дальше.