friend_horatio (friend_horatio) wrote,
friend_horatio
friend_horatio

Category:

Авторское печенье

Если будет печь, помните, что оно называется ''Евгения''.
Я, наконец, довела рецепт до совершенства. 
Невероятно вкусное, из натуральных и суперполезных ингредиентов.
Два таких печенья с кофе - прекрасный перекус, но не больше, а то калорийное. Оно ж печенье. Но настроение от него - просто отличное.

Галерея Альбомов Foto.ru



Ингредиенты

1 стакан джема ) - я пекла с клубничным и абрикосовым - получается хорошо. Джем должен быть хорошего качества, ароматный, плотный, лучше с кусочками фруктов.
1 яйцо
2.5 стакана мелкомолотого миндаля (Я покупаю в Trader Joe - almond meal),
1 стакан овсяных отрубей (именно овсяных, Oat Bran ( не смейтесь, это очень вкусный продукт)
½ стакана молотого льна (flax seed)
½ стакана овсянки обычной (Old Fashioned, которая варится минут 20).
ваниль, соль, порошок для печенья

Приготовление 
В джем добавить яйцо, ваниль, щепотку соли, размешать, всыпать остальные ингредиенты, плюс 1/2 ч. л. разрыхлителя).
Все хорошо вымешать - получится мягкое тесто.
Слепить шарики, приплюснуть их, придав форму печенья.
Смазать противень маслом (каким хотите)
Печь 380F,(195C) 20 минут или до светло-золотистого цвета. Если пересушить, будут тверже и хрустящее. 
Выход 30 шт.
95 калорий в каждой.
 
Галерея Альбомов Foto.ru





Всевидящее Око<

ЗЫ. Не надо у меня спрашивать, что чем заменить.
Заменяйте сами на ваш страх и риск. Я изобрела рецепт вкусного душевного печенья из натуральных ингредиентов с минимальным добавлением сладости.  Хотите - пеките, не хотите - изобретайте свое. Если у вас получится вкусно, поделитесь. И все. 
Tags: еда, рецепты, фото
Subscribe

  • (no subject)

    Еще о счастье. Мы с коллегами спросили друг у друга: "What makes you happy? Именно сейчас. На этом отрезке времени. Записала ответы Мужчины 1. Секс.…

  • (no subject)

    На Самлибе мой рассказ "Говорите при детях" провисел с 2007 года. За девять лет его посетило пять тысяч человек. Я выложила его на Сноб, и за одну…

  • (no subject)

    Такое само написалось... Они приходят когда тебе уже все равно. Ты перестал метаться и молча делаешь то, что должен, То, что делать умеешь, то, что…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 70 comments

  • (no subject)

    Еще о счастье. Мы с коллегами спросили друг у друга: "What makes you happy? Именно сейчас. На этом отрезке времени. Записала ответы Мужчины 1. Секс.…

  • (no subject)

    На Самлибе мой рассказ "Говорите при детях" провисел с 2007 года. За девять лет его посетило пять тысяч человек. Я выложила его на Сноб, и за одну…

  • (no subject)

    Такое само написалось... Они приходят когда тебе уже все равно. Ты перестал метаться и молча делаешь то, что должен, То, что делать умеешь, то, что…