friend_horatio (friend_horatio) wrote,
friend_horatio
friend_horatio

Category:

Яйца куриные

Продолжаем разбираться в продуктах.

Яйца



. Средняя калорийность 80 ккалорий.
Яичный белок – содержит только белок. 4-5 гр и всего – 16-20 ккалорий.
Яичный белок – самый низкокалорийный белковый продукт.

Желток содержит 3 гр. белка и 5 гр жира (60 ккалорий).

Вот так глянули на крутое яйцо – и сразу знаете, что там 80 ккалорий, 8 гр. белка и 5 гр. жира.
Холестерин – только в желтке – и в одном - почти дневная норма.

Яйца входят в состав многих салатов и выпечки.


Если вы испекли шарлотку из 6 яиц, 6 мелких яблок, стакана сахара и стакана муки и она улетела за один день (ели вдвоем), то разумно воздержаться от яичницы и омлетов в этот день.

Давайте посчитаем калорийность шарлотки.
1 стакан сахара     ( 200 гр.)  - 800 ккал.
1 стакан муки –      (125 гр)      450 (мука воздушнее сахара, поэтому ее в стакане по весу меньше)
6 небольших яблок  (900 гр.)    480
6 яиц -                                     480
--------------------------------------------------------------------
                                       2210 ккалорий

(Программа Food Processor насчитала 2180)


Ну пусть там 12 кусков. 180 ккалорий в каждом ( 5 гр.белка, 2,5 гр жира в каждом., 36 гр. углеводов, 125 мг холестерина).

Если разумно разделить шарлотку на 12 кусочков, и есть вдвоем 3 дня… с кофе очень вкусно.

Сейчас кто-то напишет, что ему очень захотелось шарлотки, и все из-за меня.

Если уменьшить количество сахара вдвое, качество не пострадает?
А если еще изюму добавить?


Задание

1. Сколько яиц вы съедаете в неделю? Только не вспоминайте, а последующие семь дней обращайте на это внимание, учитывая яичницы, омлеты, салаты, выпечку, и закуску, а так же те яйца, которыми смазывают тесто, в которых обваливают биточки и посыпают селедку под шубой для красоты.

2. Сколько яиц вы съедите за новогодние праздники?




ЗЫ: Этот пост комментируют люди, которые либо не едят яиц вообще, либо и так все знают, потому что у них вся еда записана и посчитана за год. Остальные молчат, наверно потому что ушли считать свои яйца. Все вопросы рассчитаны на продвижение  "осознанного питания" - просто обращайте внимания на то что вы едите и сколько.   


Полностью информация о белках, жирах и углеводах собрана в моей книге "Главная заповедь едока или Контроль веса для продвинутых''.
Tags: еда, калории
Subscribe

  • (no subject)

    Уже больше трех месяцев прошло с тех пор, как я отправила новый сказочный роман в три издательства. Ни от одного из них нет ответа, вообще никакого.…

  • (no subject)

    Отправила сегодня новый роман в Эксмо. Роман яркий, динамичный, интересный, душевный, интрига держится отлично плюс сюрприз для читателя (ну, вы меня…

  • (no subject)

    Я закончила новый роман! И он невероятно прекрасен.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 125 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • (no subject)

    Уже больше трех месяцев прошло с тех пор, как я отправила новый сказочный роман в три издательства. Ни от одного из них нет ответа, вообще никакого.…

  • (no subject)

    Отправила сегодня новый роман в Эксмо. Роман яркий, динамичный, интересный, душевный, интрига держится отлично плюс сюрприз для читателя (ну, вы меня…

  • (no subject)

    Я закончила новый роман! И он невероятно прекрасен.