Category: медицина

Category was added automatically. Read all entries about "медицина".

a doll

(no subject)

По вашим многочисленным просьбам обе книги "Пища мастеров" и сборники рассказов теперь продаются на GooglePlay
Удобный формат для всех девайсов. Еще раз спасибо тем, кто рекомендовал этот на редкость дружелюбный -- и для авторов и для читателей, сайт.


И на Kobo--
А на Амазоне только  обе книги "Пищи мастеров" .

суп

(no subject)

У меня есть две знакомые Нора и Бетти. Обе очень славные, добрые женщины, из тех, которые всегда готовы прийти на помощь и поддержать добрым словом. У обеих лишний вес и, помимо прочих болезней, диабет. Обеим лекарств уже недостаточно, нужен инсулин. Обе едят много булок и сладостей. Обе рассматривают инъекции инсулина, как средство есть больше сладостей, как разрешение жить ничего не меняя. Обеим я в свое время пыталась сказать, что повышенный сахар в крови это просьба организма о помощи, мол, «раньше я мог все усвоить, а сейчас – прости, больше не в состоянии. Надо бы снизить количество углеводов. Если продолжать есть булки и сладости, то дозы инсулина, возможно, придется со временем увеличивать и это совсем не безобидно».
Нора ответила: «Боже, как тебя муж выдерживает?»
Бетти сказала: «Ты, что, думаешь, что проживешь дольше меня?»
Я ответила, что как раз так не думаю. В тот день я не выспалась и вполне могла по рассеянности свалиться в какую-нибудь канаву, расшибить голову и помереть в нормальном весе, с нормальным уровнем глюкозы в крови. И все вокруг непременно сказали бы: «Бедняга. Умерла так рано. Лучше бы она ела пирожные». Но пока я живa, то хочу хорошо выглядеть, легко двигаться и нормально себя чувствовать. И это все.
Бетти ответила: «Сколько проживу, столько проживу. Но пока живу, буду есть все, что люблю».
Имеет право, да.
Конечно, я очередной раз отругала себя, что не смогла смолчать -- ведь меня никто не спрашивал.
И Нора и Бетти пытаются накормить сладостями других. В том числе и меня – под разными предлогами.
Предлоги примерно такие:
«Вот специально вчера заезжала в итальянскую кондитерскую, где самые лучшие эклеры в городе, чтобы тебя угостить».
«Нет, ты только попробуй, это пирог я пекла по особому рецепту, удивительный вкус!»
Бывает и эмоциональный шантаж: «Сегодня особый день, когда полагается всех угощать – это гарантия, что все будет хорошо. Не можешь же ты мне в этом отказать? Ты ведь хочешь, чтобы у меня было все хорошо?»
Обеим напоминаю время от времени, что я в завязке. Сладости для меня – наркотик. Отказ от наркотика не совместим с понятием "иногда можно".
Обе спохватываются: «Ах, да, ты же говорила! Но один раз-то можно попробовать? Ну, правда, удивительный вкус у этого пирога!»
Однажды Бетти спросила:
-- Что и на Дни рождения ты не покупаешь торты со свечами? Как так можно?
-- Видишь ли, праздники больше не ассоциируются у меня с конкретной едой.
-- И на день рожденья торт не ешь?
-- Нет.
-- Знаешь, ты, наверно, сумасшедшая. Тебе нужно к психиатру, я не шучу.

Она ушла. Я задумалась. Она – со своим диабетом, инсулином и горой сладостей в холодильнике – нормальная. А сумасшедшая – это я.
Знаете анекдот.
На нудистком пляже загорает человек в плавках. К нему подходит группа голых.
-- Эй, ты почему в плавках? Это нудистский пляж.
-- А я извращенец, -- отвечает тот.

Я извращенец, да? На этом пляже жизни.
суп

(no subject)

Человек признает проблему: «Я ем то, от чего мой организм страдает». Он слушает лекцию о связи хронических заболеваний и питания, читает статью о вреде излишка жира и сахара, со всем соглашается, но продолжает есть пирожные и мороженое. Почему? Потому что эти продукты везде продаются и все вокруг их едят. Он видит все это и древние инстинкты работают против него.
Он недоумевает: «Сейчас много говорят о вреде переработанной пищи, о проблемах лишнего веса и диабете (2 типа), который все чаще диагностируют у молодых людей. И в то же время эту вредную пищу продают на каждом углу, включая школьные буфеты, да и реклама сладостей то и дело мелькает в детских передачах. Как же так? Дальше
a doll

(no subject)

Предположим, человек не в состоянии отказаться от булок и сладостей, несмотря на рекомендации врача. Из-за этого же он не может нормализовать вес. Он постоянно ищет в Сети и тематических журналах информацию о своей проблеме и заходит на форумы, где публикуют рецепты для похудения. Эксперты по лечению пищевой зависимости утверждают, что многие статьи по этой теме специально направлены на то, чтобы отвлечь этого бедного человека от факта зависимости от пищевых субстанций (сахар, жир, белая мука и другие). Мне сложно в это поверить. Дальше
суп

(no subject)

Как не набрать лишний вес во время карантина

Люди жалуются, что в карантине больше едят, да и не только едят, а и фотографируют блюда и выкладывают фото в сеть чаще обычного, чем провоцируют переедание у других. И попутно высказывают опасения, что по завершении карантина не влезут в любимые джинсы.
К сожалению, в карантине, без прогулок, встреч с друзьями, походов в театр и музей, еда -- становится лавным впечатлением дня.
Одни сбросят "карантинные килограммы" без труда, это произойдет само по себе, как только жизнь войдет в привычную колею. А другие -- увы -- останутся при этом весе -- избавиться от новых лишних килограммов им будет непросто. Это зависит от особенностей вашего метаболизма и пищевой обстановки. Дальше
a doll

(no subject)

Если бы меня посадили в карантин, я бы:
- перечитала все отложенные статьи
- открыла канал на ютубе
- записала аудио своих книг
- дописала роман-сказку
- написала, наконец, книгу про еду, которой нет на рынке, единственную в своем роде.
А вы? А вы?
a doll

(no subject)

Отзыв на мою книгу от врача-невролога.
"Вот какие мысли вызвала у меня новая книга Евгении «Человек поедающий». Небрежность в мелочах часто рушит всю систему питания. Евгения напоминает: сладости окружают нас везде. Как правило, это дрянные сладости – вафли с трансжирами, шоколад на машинном масле и прогорклые орехи в сахарно-солевой глазури. День Рождения у коллеги – все едят торт. После Нового Года все домучивают сладкий подарок, который не осилил ребенок. Самым ходовым презентом врачу являются конфеты «Коркунов», которые по вкусу напоминают пластилин (впрочем, и по составу не сильно от него отличаются). Небрежность нужно лечить внимательностью. Не нужно на ходу глотать все это сладкое дерьмо, чтобы никого не обидеть. Не нужно есть конфеты, если вы не хотите конфет. Мы живем в двадцать первом веке, пора уже перестать вплетать в человеческие отношения сахар и транс-изомеры жирных кислот. Себя нужно уважать. Ежедневно складывать в себя дрянную еду – это не «да ладно, все так делают». Это путь к проблемам со здоровьем в недалеком будущем. 🍎Иногда достаточно не тащить пищевой мусор домой. Ибо если уж вы донесли его до дома – вы его съедите. Моим уязвимым местом является верхний ящик стола на работе. Читая блог «Еда человека», я придумала поступать так: все шоколадки и конфеты, которые мне дарят, я сразу раздаю, а в столе держу очищенные семечки, орехи или фрукты. И бутылку воды. Работа с пациентами, оказывается, очень иссушает во всех смыслах".
Спасибо, доктор Марьсергеевна! Какое счастье -- когда тебя слышат!
суп

(no subject)

Канадский врач-нарколог Вера Тарман много лет работала в клинике, лечила наркоманов и алкоголиков. А сама все эти годы боролась с лишним весом. Она ограничивала себя в еде, потом срывалась и не могла перестать есть. Однажды она пришла в больницу и попросила ее принять: "Закройте меня в палате. Спасите меня от еды. Если вы меня не примете, я буду жрать всю ночь”. Дальше
a doll

(no subject)

ЖЖ напомнил ряд событий 10-летней давности.
Мне на ногу вылился горячий чай. Я приложила к ноге пакет со льдом. И так уснула. В результате я простудилась -- кашляла и у меня болели уши. В голове был туман, в душе -- серая муть. Я принимала лекарства от кашля и всю неделю сидела на диване с ноутбуком. Тогда-то я и придумала Хеллхоул -- место между мирами, куда попадают ненужные люди, звери, вышедшие из употребления приборы и снятые с производства продукты. Лекарство от кашля было, видно, непростым. Когда я выздоровела, то какое-то время поглядывала на бутылочку с микстурой --- там еще оставалось -- и подумывала, не отхлебнуть ли немножко. Но кашель-то прошел. Я решила, что это опасная стезя и выбросила бутылочку. А сейчас жалею.
a doll

(no subject)

Читатели много раз говорили, что хотели бы поселиться в Демонете, мире из романа "Пища мастеров". Во второй книге воздействие Демонета на реал усиливается. И уже есть этому прямое свидетельство. В Демонете специалист высокого класса не имеет права оказывать услуги клиенту, если тот ему не симпатичен или с ним почему-то не хочется работать. В реале же -- умение прятать собственные чувства считается признаком профессионализма.
Я иногда иду в магазин в обеденный перерыв, то коллеги меня просят купить колбаски. Я говорю: "Извините, я не могу. Рука не поднимается".
Так вот, сеть американских аптек Walgreen уже ввела чисто демонетское правило. Фармацевт не должен изготавливать лекарство если он лично против его использования -- по моральным или другим причинам. И это только начало.
Кто примет правила игры -- тот перейдет на следующий уровень. В книге подсказка -- как это сделать и с чего начать.


Киндл формат можно читать на любом девайсе. Киндл апп - скачивается бесплатно и очень быстро.